Si vas a un restaurante de Teppanyaki en Albinyana , verás que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
En el país nipón muchos restaurantes ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el planeta de los gourmets). Generalmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Albinyana va a ser para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Si bien suele haber mesas normales en este tipo de restaurantes, os recomiendo siempre sentaros en los bordes de la plancha y pedir ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
En los restoranes de teppanyaki vamos a poder ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Calle de Casal, 10
Este restaurante se encuentra en Calle de Casal, 10, en la ciudad de Albinyana.
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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Calle Agricultura, 2
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Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
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Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61.
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Albinyana) son aceptables.