Hubo un momento que los restoranes de teppanyaki se transformaron en un punto de visita por parte de los turistas, en tanto que la preparación de esta clase de comida era un espectáculo.
Otro de los grandes espectáculos que podremos encontrar si vamos a un restaurante de Teppanyaki en Alesón es por ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Alesón siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
El misterio de la cocina oriental, y de forma especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
En esta clase de restaurants el show está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en nipón. En estos restaurantes hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
Carrer de Carles III, 19
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Carrer d'en Gignàs, 28
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Carrer dels Escudellers, 12
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Via Roma, 5
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Carrer de Pujades, 121
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Passeig de Gràcia, 53
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C/Juan de Austria 8
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Carrer Comtal, 20
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Plaza de la Drassaneta, 13
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Plaza d'Octavià, 4
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Avenida de Joan MirA3, 275
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Plaza del Regomir , 1
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