Teppanyaki en Almonacid de Toledo

Otro de los grandes espectáculos que vamos a poder hallar si vamos a un restorán de Teppanyaki en Almonacid de Toledo es por ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.

Si pides Teppanyaki en Almonacid de Toledo veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales distintos y se cocinan usando salsa de soja.

El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el espectáculo por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.

A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente asustan por su fuerza.

En esta clase de restaurantes es importante coger un lugar cercano a la cocina en tanto que la preparación de los platos es una parte de la peculiaridad de este tipo de cocina.

En los restaurants de teppanyaki podremos ver de qué manera se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….