En este género de restaurants es importante coger un lugar cercano a la cocina puesto que la preparación de los platos es una parte de la peculiaridad de esta clase de cocina.
Los restaurantes de Teppanyaki en Alpujarra de la Sierra , son restoranes en los que hay una enorme plancha central, rodeada de un marco a modo de mesa en la que los comensales pueden disfrutar del espectáculo de ver cocinar sus platos en riguroso directo.
De piscolabis en estos establecimientos, podemos pedir un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo ya que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, efectúa su preparación.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque usualmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Alpujarra de la Sierra prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo vamos a poder ver, por la parte del chef, arrojar un camarón con la bolsa de la camisa.
Calle Puente Cabrera, 9
Este restaurante se encuentra en Calle Puente Cabrera, 9, en la ciudad de Alpujarra de la Sierra.
Calle de la Colcha, 7
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Alpujarra de la Sierra) son ciudadanos de Alpujarra de la Sierra.
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
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Plaza de San Agustin, s/n
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
La dirección de este restaurante es Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.