La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Actualmente, merced a la enorme cantidad de restaurantes nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Amayuelas de Arriba .
En esta clase de restaurantes es esencial coger un lugar próximo a la cocina en tanto que la preparación de los platos es parte de la singularidad de esta clase de cocina.
Si solicitas Teppanyaki en Amayuelas de Arriba veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diferentes y se cocinan utilizando salsa de soja.
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los excelentes chefs japoneses.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente asustan por su fuerza.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Calle de Fernan Gonzalez, 8
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Plaza Santa Teresa, 6
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Avenida de la Constitucion, 1
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Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
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Calle Valencia, 13
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Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
Este restaurante se encuentra en Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana, en la ciudad de Amayuelas de Arriba.
Calle San Francisco, 11
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Plaza MartA­ y MonsA3, 1
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Calle de la CompañA­a, 8
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Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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Calle Fromista
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Calle de Pozo Hilera, 8
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Plaza Bastión 14, 07702, Mahón, España
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