La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En nuestros días, gracias a la gran cantidad de restaurantes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Aspe .
La sorpresa en esta clase de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo ya que una de sus características más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, efectúa su preparación.
Los nipones disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Si vas a un restaurante de Teppanyaki en Aspe , verás que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
Teppanyaki en Estados Unidos puede ser un plato de carne y otros elementos así como vegetales mas en este país también se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Calle General Lacy, 12
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Calle Mayor, 2
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Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Hotel Villa Gadea
Partida Villa Gadea, s/n
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Calle México, 6
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Carretera de les Marinas, 2
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Avenida Crevillente, 24
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Calle Juan de la Cierva, 43
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Calle Castaños, 29
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Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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Avendia las Colinas, 2
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Carretera Moraira a Calpe, 121
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Calle Italia, 26
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