En el país nipón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Benacazón va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Benacazón siguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
Aunque suele haber mesas normales en este género de restoranes, os aconsejo siempre y en todo momento sentaros en los bordes de la plancha y pedir ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de gran lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
Los restaurants de el país nipón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios japoneses. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
De aperitivo en estos establecimientos, podemos pedir un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en nipón. En estos restoranes hay una enorme plancha central en la que el chef prepara los platos con destreza.
Avenida Charles Darwin, 4
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Calle San Juan de Ribera, 2
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Calle del Amor de Dios, 68
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Calle Esperanza de Triana, 20
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Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
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Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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Calle Santa Maria la Blanca, 23
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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Plaza Padre Jeronimo de Cordoba, 2
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Calle José Luis Luque, 8
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle José Luis Luque, 8.
Avenida de Luis de Morales, s/n
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Calle Marqués de Paradas, 32
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