En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si pides Teppanyaki en Berrueco (El) será para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
En esta clase de restaurantes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Los nipones disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en nipón. En estos restaurantes hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Berrueco (El) siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
Calle Reina, 37
La dirección de este restaurante es Calle Reina, 37. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Calle Alberto Bosch, 14
El 11% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 5KM.
Calle MartA­n de los Heros, 4
El 11% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 5KM.
Calle de Padilla, 4
El 11% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 5KM.
Calle Genova, 23
El 11% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 5KM.
Calle de Caracas, 1
El 11% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 5KM.
Plaza de Santo Domingo, s/n
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
Calle de Santa Isabel, 5
El 11% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 5KM.
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
El 11% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 5KM.