En el país nipón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, habitualmente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si pides Teppanyaki en Betanzos será para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Betanzos prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
Aunque acostumbra a haber mesas normales en este tipo de restaurants, os aconsejo siempre y en todo momento sentaros en los bordes de la plancha y pedir ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
Los nipones disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los geniales chefs nipones.
La sorpresa en este género de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Betanzos) viven dentro de un radio de 2KM.
Avenida de Lugo 263
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Betanzos) son ciudadanos de Betanzos.
Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
El 28% de los usuarios que visitan este restaurante aceden a nuestra web para dejar su opinión.
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
La dirección de este restaurante es Calle de Santa Maria la Blanca, 23. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Avenida do Alférez Provisional, 3
Betanzos tiene 13680 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.
RAoa Federico Tapia, 56
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RAoa Arenal, 15
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Betanzos) son ciudadanos de Betanzos.
RAoa das Hortas, 1
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