Teppanyaki en Bocairent
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
En los restoranes de teppanyaki podremos ver de qué manera se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Otro de los grandes espectáculos que vamos a poder encontrar si vamos a un restaurante de Teppanyaki en Bocairent es por servirnos de un ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Aunque acostumbra a haber mesas normales en esta clase de restaurantes, os aconsejo siempre y en todo momento sentaros en los bordes de la plancha y solicitar alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Bocairent prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes cocineros nipones.
Clasificación por categorias en Bocairent
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Listados Teppanyaki en Bocairent
Restaurante asiático"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
Este restaurante se encuentra en Avinguda de Primado Reig, 189, en la ciudad de Bocairent.
"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Miss Sushi"
Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
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"Mossén Sushi & Tapas"
Carrer Cura Femenia, 24
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"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Hai"
Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
Bocairent tiene 64 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Sushi Club"
Passeig de l'Albereda, 42
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