Teppanyaki en Bordón
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, habitualmente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Bordón será para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Bordón siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los geniales cocineros japoneses.
Los restoranes de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Aunque suele haber mesas normales en este género de restoranes, os recomiendo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y pedir alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
En los restoranes de teppanyaki podremos ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Uasabi"
Calle Cuatro de Agosto, 2
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"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
Bordón tiene 142 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.
"Wok"
Calle de Don Jaime I, 34
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Bordón) son ciudadanos de Bordón.
"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
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"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
El 86% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 48KM.
"Udon"
Puerto Venecia, s/n
El 86% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 48KM.
"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
El 86% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 48KM.
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