Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restaurantes hay una enorme plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
En los restaurantes de teppanyaki vamos a poder ver de qué manera se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
La preparación del teppanyaki es un espectáculo ya que una de sus características más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, efectúa su preparación.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Brunete siguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
Hubo un momento que los restaurantes de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por la parte de los turistas, puesto que la preparación de este género de comida era todo un espectáculo.
En Japón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Brunete será para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Calle de Aracne, 3
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Brunete) son aceptables.
Plaza de Santo Domingo, s/n
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Calle de Padilla, 4
Brunete tiene 7799 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 195.
Calle de Santa Isabel, 5
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Calle MartA­n de los Heros, 4
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Calle Gravina, 17
Brunete tiene 7799 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 195.
Calle de la Salud, 19
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Calle del Prado, 2
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Calle Genova, 23
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