Teppanyaki en Caldearenas
Si solicitas Teppanyaki en Caldearenas veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan usando salsa de soja.
La sorpresa en este tipo de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si pides Teppanyaki en Caldearenas va a ser para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
En Japón muchos restaurants ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera apreciadísima en el mundo de los sibaritas). Usualmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
Si bien acostumbra a haber mesas normales en este tipo de restaurantes, os recomiendo siempre sentaros en los bordes de la plancha y pedir alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de mucho lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Encontrados
Restaurante asiático"Sakura"
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
En nuestra base de datos Caldearenas tiene este restaurante en la dirección Calle de Francisco de Vitoria, 26.
"Uasabi"
Calle Cuatro de Agosto, 2
Caldearenas tiene 246 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.
"Hayaci"
Calle Bilbao, 12
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Caldearenas) son ciudadanos de Caldearenas.
"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
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"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
En nuestra base de datos Caldearenas tiene este restaurante en la dirección Calle Francisco Vitoria 26.
"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
Caldearenas tiene 246 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.
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