Si solicitas Teppanyaki en Callosa d'En Sarrià veras que los ingredientes más habituales son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan usando salsa de soja.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los geniales cocineros nipones.
Los restaurantes de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
En estos restoranes, el chef, vestido con su atuendo singular, con un propio pañuelo en el cabeza, realiza todos los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy día, gracias a la enorme cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Callosa d'En Sarrià .
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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Calle Mayor, 2
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Calle Castaños, 29
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Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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Hotel Villa Gadea
Partida Villa Gadea, s/n
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Hotel Villa Gadea
Partida Villa Gadea, s/n.
Cami de la GA l-lia
03207 Elche
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Calle Italia, 26
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Avenida Crevillente, 24
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Carretera de les Marinas, 2
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Carretera Moraira a Calpe, 121
Callosa d'En Sarrià tiene muchos habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 36.
Calle General Lacy, 12
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