Hubo un momento que los restaurantes de teppanyaki se transformaron en un punto de visita por la parte de los turistas, puesto que la preparación de este género de comida era todo un espectáculo.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo ya que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, realiza su preparación.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Campillo de Aragón siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por poner un ejemplo podremos ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy día, gracias a la enorme cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Campillo de Aragón .
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien generalmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
En los restaurantes de teppanyaki podremos ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Calle Julian Sanz Ibañez 3
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Calle de Luis Vives, 6
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Puerto Venecia, s/n
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Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
Campillo de Aragón tiene 10 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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Calle de Don Jaime I, 34
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Calle Alfonso I, 26
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Calle Francisco Vitoria 26
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Calle Cuatro de Agosto, 2
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