Teppanyaki en Canals
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo puesto que una de sus características más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, realiza su preparación.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Canals siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, habitualmente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si pides Teppanyaki en Canals será para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
La sorpresa en esta clase de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
Los restoranes de el país nipón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Restaurante asiático listados por categorías
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Listados Teppanyaki en Canals
Restaurante asiático"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Miss Sushi"
Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Hai"
Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
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"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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"Mossén Sushi & Tapas"
Carrer Cura Femenia, 24
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