El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes chefs japoneses.
Otro de los grandes espectáculos que vamos a poder localizar si vamos a un restaurante de Teppanyaki en Castejón de las Armas es por ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Los restaurants de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios japoneses. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Mirar cómo realizan los platos es realmente entretenido, didáctico y relajante. Lo cierto es que pasado un rato en este tipo de restaurantes, el nivel de agobio baja, creo que en gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras susurras.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Castejón de las Armas siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por ejemplo podremos ver, por la parte del chef, arrojar un camarón con la bolsa de la camisa.
En este género de restaurantes el show está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
Calle Julian Sanz Ibañez 3
Este restaurante se encuentra en Calle Julian Sanz Ibañez 3, en la ciudad de Castejón de las Armas.
Puerto Venecia, s/n
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Calle Cuatro de Agosto, 2
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Calle Francisco Vitoria 26
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Calle de Don Jaime I, 34
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Calle Alfonso I, 26
Según los ciudadanos de Castejón de las Armas, este restaurante tiene buenas referencias.
Calle de Francisco de Vitoria, 26
Según los ciudadanos de Castejón de las Armas, este restaurante tiene buenas referencias.
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
Castejón de las Armas tiene 10 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.