Teppanyaki en Cetina
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
En este tipo de restaurants es importante coger un lugar próximo a la cocina ya que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de este tipo de cocina.
Mirar de qué manera realizan los platos es verdaderamente entretenido, educativo y relajante. La verdad es que pasado un rato en este tipo de restoranes, el nivel de agobio baja, creo que en una gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras que susurras.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Si pides Teppanyaki en Cetina veras que los ingredientes más habituales son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales distintos y se cocinan usando salsa de soja.
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Restaurante asiático clasificados por categorias (Cetina)
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Encontrados Teppanyaki en Cetina
Restaurante asiático"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Sakura"
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
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"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
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"Uasabi"
Calle Cuatro de Agosto, 2
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"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
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"Wok"
Calle de Don Jaime I, 34
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