Teppanyaki en Churriana de la Vega
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Churriana de la Vega siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En nuestros días, merced a la enorme cantidad de restaurants nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Churriana de la Vega .
En estos restoranes, el chef, ataviado con su atuendo singular, con un característico pañuelo en el cabeza, realiza todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma acrobática.
Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque usualmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
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Aqui te mostramos algunos Teppanyaki en Churriana de la Vega
Restaurante asiático"Ichiban II"
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
Churriana de la Vega tiene 7 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Zakuro Albaycin"
Calle Puente Cabrera, 9
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"Potemkin"
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
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"Mercado San AgustA­n"
Plaza de San Agustin, s/n
Este restaurante se encuentra en Plaza de San Agustin, s/n, en la ciudad de Churriana de la Vega.
"Wakame"
Martinez Campo 8
Churriana de la Vega tiene 7 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Kirin"
Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23
Churriana de la Vega tiene 7 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Yamato"
Calle de la Colcha, 7
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