Teppanyaki en Cofrentes
Muchos restoranes de Teppanyaki en Cofrentes siguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
Si bien suele haber mesas normales en este género de restaurantes, os recomiendo siempre sentaros en los bordes de la plancha y pedir ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
Los nipones disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Actualmente, merced a la enorme cantidad de restaurantes nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Cofrentes .
En los restaurantes de teppanyaki podremos ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
Teppanyaki en U.S.A. puede ser un plato de carne y otros elementos así como vegetales mas en este país también se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
Listados
Restaurante asiático"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
El 14% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 36KM.
"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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"Sushi Club"
Passeig de l'Albereda, 42
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"Miss Sushi"
Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
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"Mossén Sushi & Tapas"
Carrer Cura Femenia, 24
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Hai"
Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
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