En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que casi asustan por su fuerza.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Cotobade prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
Otro de los grandes espectáculos que podremos encontrar si vamos a un restorán de Teppanyaki en Cotobade es por ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
En Japón muchos restaurantes ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el mundo de los sibaritas). Usualmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los geniales chefs nipones.
La sorpresa en este tipo de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
RAoa das Hortas, 1
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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RAoa Arenal, 15
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Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
Dentro del radio de 5KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Avda Buenos Aires, 7
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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RAoa Federico Tapia, 56
Cotobade tiene 14 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Buenos Aires 7
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Doctor Temes 20, 32004, Ourense, España
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Plaza de Las Mercedes,4, 32004, Ourense, España
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Avenida de Lugo 263
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Rua Celso Emilio Ferreiro, 13, 32004, Ourense, España
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Avenida do Alférez Provisional, 3
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Calle Domingo Fontan No 3, 32005, Ourense, España
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.