Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restaurants hay una gran plancha central en la que el chef prepara los platos con destreza.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que casi atemorizan por su fuerza.
Los restoranes de Teppanyaki en els Alamús , son restaurants en los que hay una enorme plancha central, rodeada de un marco como mesa en la que los comensales pueden gozar del espectáculo de ver cocinar sus platos en riguroso directo.
En los restaurants de teppanyaki vamos a poder ver de qué forma se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Si vas a un restaurante de Teppanyaki en els Alamús , vas a ver que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
En este género de restaurantes es importante coger un lugar próximo a la cocina ya que la preparación de los platos es una parte de la singularidad de este tipo de cocina.
Carrer de Pujades, 121
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (els Alamús) son ciudadanos de els Alamús.
Carrer dels Escudellers, 12
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de la Marina, 52
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Carrer del Correu Vell, 8
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Avinguda Diagonal, 602
Els Alamús tiene 740 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 257.
Carrer de Verdi, 64
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Plaza del Regomir , 1
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Carrer d'en Gignàs, 28
Els Alamús tiene 740 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 257.
Carrer de Jaume Giralt, 53
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Vĭa Augusta, 65
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Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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