En el país nipón muchos restoranes ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el planeta de los sibaritas). Generalmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo ya que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, efectúa su preparación.
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en nipón. En estos restaurantes hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
Si solicitas Teppanyaki en Fresno de Torote veras que los ingredientes más habituales son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales distintos y se cocinan utilizando salsa de soja.
Mirar de qué forma elaboran los platos es realmente entretenido, didáctico y relajante. Lo cierto es que pasado un rato en esta clase de restaurantes, el nivel de estrés baja, creo que en gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras murmuras.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En la actualidad, gracias a la gran cantidad de restaurantes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Fresno de Torote .
Calle Gravina, 17
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Calle de Aracne, 3
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Fresno de Torote) son aceptables.
Calle de Padilla, 4
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Plaza de Santo Domingo, s/n
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Calle de la Salud, 19
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Calle Genova, 23
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Calle Alberto Bosch, 14
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Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Calle del Prado, 2
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Calle MartA­n de los Heros, 4
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Calle de Serrano, 1
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