Teppanyaki en Garganta de los Montes
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que casi asustan por su fuerza.
Los restoranes de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Garganta de los Montes prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Garganta de los Montes será para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Teppanyaki en U.S.A. puede ser un plato de carne y otros elementos así como vegetales mas en este país también se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
Encontrados
Restaurante asiático"Yokaloka"
Calle de Santa Isabel, 5
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Yoshi sushi"
Calle Gravina, 17
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"Maru"
Calle Reina, 37
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"Sushi Club"
Plaza de Santo Domingo, s/n
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"Kimura"
Calle Alberto Bosch, 14
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"Go! Sushing"
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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"Sushi Shop"
Calle Genova, 23
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"Sushi Tokio"
Calle de Aracne, 3
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"Tsunami"
Calle de Caracas, 1
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"Miss Sushi"
Calle del Prado, 2
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"Txatei"
Calle General Pardiñas, 8
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"Miss Sushi"
Calle de Padilla, 4
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"19 Sushi Bar"
Calle de la Salud, 19
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"Sushi Shop"
Calle de Serrano, 1
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