Teppanyaki en Granyanella
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si pides Teppanyaki en Granyanella será para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
Mirar de qué forma realizan los platos es verdaderamente entretenido, didáctico y relajante. La verdad es que pasado un rato en esta clase de restoranes, el nivel de agobio baja, creo que en gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras murmuras.
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales chefs nipones.
En este tipo de restaurantes es importante coger un lugar cercano a la cocina ya que la preparación de los platos es una parte de la peculiaridad de este género de cocina.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Granyanella prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
Listados
Restaurante asiático"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Simpu"
Carrer dels Escudellers, 12
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Kibuka"
Carrer de Verdi, 64
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Granyanella) son ciudadanos de Granyanella.
"ShushiShop"
Avinguda Diagonal, 602
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Dentro del radio de 6KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Granyanella) son ciudadanos de Granyanella.
"Sushi Mika"
Carrer de la Marina, 52
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"Tokyo"
Carrer Comtal, 20
Dentro del radio de 6KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Granyanella) son ciudadanos de Granyanella.
"Temaki-Ya"
Carrer d'en Gignàs, 28
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"Sushi Shop"
Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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