Teppanyaki en Güeñes
La preparación del teppanyaki es un espectáculo ya que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, realiza su preparación.
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restaurantes hay una enorme plancha central en la que el chef prepara los platos con destreza.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Güeñes siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo vamos a poder ver, por parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
Los nipones disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
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El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
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Listados Teppanyaki en Güeñes
Restaurante asiático"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
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"Sumo Bilbao"
Ledesma 5 Calle
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
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"Mao"
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
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"Sakura"
Gernikako Arbola Kalea, 35
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"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
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"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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"Kuma"
Ercilla Kalea, 8
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"Takashi"
Lersundi Kalea, 18
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"Sushi Artist"
Poza Licenciado Kalea, 48
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