En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Guitiriz será para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
En este tipo de restaurants el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
De piscolabis en estos establecimientos, podemos pedir un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los geniales cocineros nipones.
Hubo un instante que los restaurants de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por la parte de los turistas, ya que la preparación de este tipo de comida era un espectáculo.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Guitiriz prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
Este restaurante es recomendado por nuestros usuarios.
Plaza de Las Mercedes,4, 32004, Ourense, España
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RAoa das Hortas, 1
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Avenida do Alférez Provisional, 3
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
Avda Buenos Aires, 7
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Rua Celso Emilio Ferreiro, 13, 32004, Ourense, España
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Avenida de Lugo 263
En nuestra relación de datos Guitiriz tiene este restaurante en la dirección Avenida de Lugo 263.
Doctor Temes 20, 32004, Ourense, España
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Buenos Aires 7
Guitiriz tiene 6033 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 14.
Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
RAoa Federico Tapia, 56
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