En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si pides Teppanyaki en Híjar será para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Mirar cómo elaboran los platos es realmente entretenido, educativo y relajante. Lo cierto es que pasado un rato en este tipo de restaurantes, el nivel de agobio baja, creo que en una gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras murmuras.
Los restaurantes de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios japoneses. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Si vas a un restaurante de Teppanyaki en Híjar , vas a ver que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo en tanto que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, efectúa su preparación.
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales cocineros japoneses.
Calle Francisco Vitoria 26
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Calle de Luis Vives, 6
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Calle Julian Sanz Ibañez 3
Este restaurante se encuentra en Calle Julian Sanz Ibañez 3, en la ciudad de Híjar.
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
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Puerto Venecia, s/n
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Calle de Francisco de Vitoria, 26
Según los ciudadanos de Híjar, este restaurante tiene buenas referencias.
Calle Cuatro de Agosto, 2
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