Otro de los grandes espectáculos que vamos a poder hallar si vamos a un restaurant de Teppanyaki en Igea es por poner un ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
En el país nipón muchos restaurants ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el mundo de los sibaritas). Usualmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Igea siguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
En los restaurants de teppanyaki podremos ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Teppanyaki en USA puede ser un plato de carne y otros elementos junto con vegetales pero en este país también se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
En estos restaurantes, el chef, ataviado con su atuendo especial, con un característico pañuelo en el cabeza, realiza todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Avenida de Joan MirA3, 275
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Carrer Comtal, 20
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Plaza de la Drassaneta, 13
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Via Roma, 5
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Carrer de Carles III, 19
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C/Juan de Austria 8
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Carrer dels Escudellers, 12
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Carrer de Pujades, 121
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Plaza del Regomir , 1
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Plaza d'Octavià, 4
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Carrer de Verdi, 64
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