Teppanyaki en Jijona / Xixona
Otro de los grandes espectáculos que podremos encontrar si vamos a un restaurante de Teppanyaki en Jijona / Xixona es por poner un ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Jijona / Xixona siguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
En esta clase de restaurantes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
El misterio de la cocina oriental, y especialmente la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Los restaurantes de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en nipón. En estos restaurants hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
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Restaurante asiático"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
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"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
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"Kitsume"
Hotel Villa Gadea
Partida Villa Gadea, s/n
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"Chino Benidorm"
Calle Italia, 26
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"MariSushi"
Carretera de les Marinas, 2
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"Yaho"
Cami de la GA l-lia
03207 Elche
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"Aoi Teppanyaki Japonés"
Carretera Moraira a Calpe, 121
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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