Teppanyaki en Estados Unidos puede ser un plato de carne y otros elementos junto con vegetales pero en este país asimismo se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
Los restaurantes de Teppanyaki en la Granja d'Escarp , son restaurantes en los que hay una enorme plancha central, rodeada de un marco como mesa en la que los comensales pueden disfrutar del espectáculo de ver cocinar sus platos en directo.
En este tipo de restaurants es importante coger un lugar cercano a la cocina ya que la preparación de los platos es una parte de la singularidad de esta clase de cocina.
En los restaurantes de teppanyaki vamos a poder ver de qué manera se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
En estos restaurantes, el chef, ataviado con su atuendo singular, con un característico pañuelo en el cabeza, realiza todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma acrobática.
Muchos restaurants de Teppanyaki en la Granja d'Escarp prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
Carrer de Pujades, 121
La Granja d'Escarp tiene 257 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Carrer d'en Gignàs, 28
La Granja d'Escarp tiene 257 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Carrer dels Escudellers, 12
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Carrer del Correu Vell, 8
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Plaza del Regomir , 1
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Carrer de Verdi, 64
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Plaza d'Octavià, 4
La dirección de este restaurante es Plaza d'Octavià, 4. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Vĭa Augusta, 65
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Pasaje de la ConcepciA3n, 2
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
Carrer de Jaume Giralt, 53
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Passeig de Gràcia, 53
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