La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En nuestros días, gracias a la gran cantidad de restaurants nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en la Sénia .
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo puesto que una de sus características más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, efectúa su preparación.
La sorpresa en este tipo de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en la Sénia siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo podremos ver, por parte del chef, arrojar un camarón con la bolsa de la camisa.
Este comestible es de origen asiático. Muy saludable y su consumo esta incrementando de manera muy ràpida puesto que conjuga comestibles aconsejables en cualquier dieta.
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
Este restaurante se encuentra en Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España, en la ciudad de la Sénia.
Calle de Casal, 10
La Sénia tiene 11 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
Este restaurante se encuentra en Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España, en la ciudad de la Sénia.
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
La Sénia tiene 11 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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