Teppanyaki en Libros
Hubo un momento que los restaurants de teppanyaki se transformaron en un punto de visita por la parte de los turistas, en tanto que la preparación de este género de comida era todo un espectáculo.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que casi asustan por su fuerza.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
En Japón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si pides Teppanyaki en Libros va a ser para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Libros siguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
Mirar cómo elaboran los platos es verdaderamente entretenido, didáctico y relajante. La verdad es que pasado un rato en este tipo de restoranes, el nivel de agobio baja, creo que en gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras murmuras.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
Dentro del radio de 8KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Sakura"
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
"Sakura"
Calle Alfonso I, 26
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"Hayaci"
Calle Bilbao, 12
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"Wok"
Calle de Don Jaime I, 34
Dentro del radio de 8KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
"Uasabi"
Calle Cuatro de Agosto, 2
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"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
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"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
Dentro del radio de 8KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
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