Muchos restoranes de Teppanyaki en Maracena siguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
En este género de restaurantes es importante coger un lugar próximo a la cocina en tanto que la preparación de los platos es parte de la singularidad de esta clase de cocina.
La sorpresa en esta clase de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy día, gracias a la enorme cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Maracena .
En estos restaurantes, el chef, vestido con su atuendo especial, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
Este comestible es de origen asiático. Muy saludable y su consumo esta aumentando de forma muy ràpida en tanto que conjuga comestibles recomendables en cualquier dieta.
Calle de la Colcha, 7
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
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Calle Puente Cabrera, 9
En nuestro listado Maracena tiene este restaurante en la dirección Calle Puente Cabrera, 9.
Plaza de San Agustin, s/n
Maracena tiene 7 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
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