En Japón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, habitualmente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Navalcarnero será para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Si vas a un restaurante de Teppanyaki en Navalcarnero , verás que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
El misterio de la cocina oriental, y especialmente la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
En el país nipón muchos restoranes ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera apreciadísima en el planeta de los sibaritas). Usualmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes cocineros japoneses.
En estos restaurantes, el chef, ataviado con su atuendo especial, con un propio pañuelo en el cabeza, realiza todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma acrobática.
Calle de la Salud, 19
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Calle Alberto Bosch, 14
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Calle Gravina, 17
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Calle de Serrano, 1
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Calle de Caracas, 1
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Plaza de Santo Domingo, s/n
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Calle Reina, 37
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Calle de Santa Isabel, 5
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Calle del Prado, 2
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Calle MartA­n de los Heros, 4
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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Calle Genova, 23
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Calle General Pardiñas, 8
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Calle de Aracne, 3
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