Teppanyaki en Ohanes

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Teppanyaki en  Ohanes

Si pides Teppanyaki en Ohanes veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales distintos y se cocinan usando salsa de soja.

La sorpresa en este género de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.

Aunque suele haber mesas normales en este tipo de restoranes, os aconsejo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y pedir alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.

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El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien generalmente sin el espectáculo por la parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.

En este tipo de restoranes es esencial coger un sitio cercano a la cocina en tanto que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de esta clase de cocina.


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Restaurante asiático


"Asahi"

Avenida del Mediterráneo 380
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"Nagoya"

Avenida Nuestra Señora Monserrat, 144
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"Albir"

Calle Luna, Calle Piedra Villazar, Mojácar, , España
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"La Mala"

c/real69, 04001, Almería, España
Ohanes tiene 4 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.

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