Teppanyaki en Otxandio
La sorpresa en este género de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Otxandio siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por ejemplo podremos ver, por la parte del chef, arrojar un camarón con la bolsa de la camisa.
Hubo un momento que los restaurantes de teppanyaki se transformaron en un punto de visita por la parte de los turistas, puesto que la preparación de este género de comida era todo un espectáculo.
Otro de los grandes espectáculos que vamos a poder hallar si vamos a un restaurante de Teppanyaki en Otxandio es por ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Si bien acostumbra a haber mesas normales en este género de restaurants, os recomiendo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y solicitar ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de mucho lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
Encontrados
Restaurante asiático"Sumo Bilbao"
Ledesma 5 Calle
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Otxandio) son aceptables.
"Mao"
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Sakura"
Gernikako Arbola Kalea, 35
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"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
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"Sushi Artist"
Poza Licenciado Kalea, 48
Otxandio tiene 11 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
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"Mr Wok"
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
Según los ciudadanos de Otxandio, este restaurante tiene buenas referencias.
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