Teppanyaki en Petrer
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, habitualmente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si pides Teppanyaki en Petrer va a ser para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente amedrentan por su fuerza.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Petrer siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
Categorias en Petrer (restaurante asiático)
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Listados Teppanyaki en Petrer
Restaurante asiático"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Me Too Sushi Buffet"
Calle México, 6
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"Asiático"
Calle Juan de la Cierva, 43
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Kitsume"
Hotel Villa Gadea
Partida Villa Gadea, s/n
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"Chino Benidorm"
Calle Italia, 26
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Petrer) son ciudadanos de Petrer.
"SushiUp"
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
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"Aoi Teppanyaki Japonés"
Carretera Moraira a Calpe, 121
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"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
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"Japonice"
Calle Castaños, 29
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"Enso"
Avendia las Colinas, 2
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"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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