Los restoranes de Teppanyaki en Quintana Redonda , son restaurantes en los que hay una gran plancha central, rodeada de un marco como mesa en la que los comensales pueden gozar del espectáculo de ver cocinar sus platos en riguroso directo.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que casi atemorizan por su fuerza.
El misterio de la cocina oriental, y especialmente la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Hubo un momento que los restoranes de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por la parte de los turistas, puesto que la preparación de este tipo de comida era todo un espectáculo.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Quintana Redonda siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo vamos a poder ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
Calle de Pozo Hilera, 8
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Calle Valencia, 13
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Plaza Bastión 14, 07702, Mahón, España
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Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
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Plaza MartA­ y MonsA3, 1
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Quintana Redonda) son aceptables.
Calle de la CompañA­a, 8
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Plaza Santa Teresa, 6
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Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
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Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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Calle Fromista
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Avenida de la Constitucion, 1
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