Teppanyaki en Ribadesella
Los restoranes de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios japoneses. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en nipón. En estos restaurants hay una enorme plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que casi atemorizan por su fuerza.
Si solicitas Teppanyaki en Ribadesella veras que los ingredientes más frecuentes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales distintos y se cocinan usando salsa de soja.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy día, merced a la enorme cantidad de restaurants japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Ribadesella .
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Restaurante asiático"Kaisen Sushi Bar"
Calle Comandante VallespA­n, 53
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Fuente La Lloba"
Carretera AS-258, km 14
La dirección de este restaurante es Carretera AS-258, km 14. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Go Sushi"
Calle Marques de Casa Valdes, 52
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"Go Sushi"
Calle Alejandro Casona, 39
La dirección de este restaurante es Calle Alejandro Casona, 39. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"De Labra"
Finca La Quinta 11
Abuli
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