En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que casi amedrentan por su fuerza.
En los restoranes de teppanyaki podremos ver de qué manera se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Hubo un instante que los restaurantes de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por la parte de los turistas, puesto que la preparación de este género de comida era todo un espectáculo.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Si vas a un restaurante de Teppanyaki en Rillo , verás que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En nuestros días, merced a la gran cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Rillo .
Calle de Luis Vives, 6
El 38% de los usuarios que visitan este restaurante aceden a nuestra web para dejar su opinión.
Calle Bilbao, 12
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
Calle Francisco Vitoria 26
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Calle Cuatro de Agosto, 2
Según los ciudadanos de Rillo, este restaurante tiene buenas referencias.