La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy en día, merced a la gran cantidad de restaurantes japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Sahún .
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Sahún prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
Hubo un instante que los restaurantes de teppanyaki se transformaron en un punto de visita por la parte de los turistas, puesto que la preparación de este tipo de comida era un espectáculo.
El misterio de la cocina oriental, y de forma especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Teppanyaki en Estados Unidos puede ser un plato de carne y otros elementos junto con vegetales mas en este país también se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
Calle de Luis Vives, 6
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Calle Cuatro de Agosto, 2
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Sahún) son ciudadanos de Sahún.
Calle Alfonso I, 26
En nuestro directorio Sahún tiene este restaurante en la dirección Calle Alfonso I, 26.
Calle Julian Sanz Ibañez 3
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Calle de Don Jaime I, 34
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Puerto Venecia, s/n
La dirección de este restaurante es Puerto Venecia, s/n. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Calle de Francisco de Vitoria, 26
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Sahún) son aceptables.