Teppanyaki en Santa María de la Alameda
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
Los nipones disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
En los restaurants de teppanyaki vamos a poder ver de qué forma se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restoranes hay una enorme plancha central en la que el chef prepara los platos con habilidad.
Si pides Teppanyaki en Santa María de la Alameda veras que los ingredientes más frecuentes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diferentes y se cocinan utilizando salsa de soja.
En Japón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, habitualmente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Santa María de la Alameda va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Restaurante asiático por categorias en Santa María de la Alameda
Categorias
Listados Teppanyaki en Santa María de la Alameda
Restaurante asiático"Kimura"
Calle Alberto Bosch, 14
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"Miss Sushi"
Calle de Padilla, 4
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"Sushi Tokio"
Calle de Aracne, 3
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"Sushi Club"
Plaza de Santo Domingo, s/n
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"19 Sushi Bar"
Calle de la Salud, 19
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"Tsunami"
Calle de Caracas, 1
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"Go! Sushing"
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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"Miss Sushi"
Calle del Prado, 2
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"Yokaloka"
Calle de Santa Isabel, 5
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"Yoshi sushi"
Calle Gravina, 17
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"Sushi Shop"
Calle Genova, 23
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