Teppanyaki en E.U. puede ser un plato de carne y otros elementos junto con vegetales pero en este país asimismo se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Santa Marta de Ortigueira siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy día, gracias a la enorme cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Santa Marta de Ortigueira .
La sorpresa en este tipo de restaurants es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
En este tipo de restaurants el show está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
Avenida de Lugo 263
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RAoa das Hortas, 1
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Buenos Aires 7
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RAoa Federico Tapia, 56
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Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
Santa Marta de Ortigueira tiene 7663 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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Avda Buenos Aires, 7
Santa Marta de Ortigueira tiene 7663 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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