En este género de restaurants es esencial coger un lugar cercano a la cocina puesto que la preparación de los platos es una parte de la peculiaridad de este género de cocina.
Si pides Teppanyaki en Somozas veras que los ingredientes más habituales son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan utilizando salsa de soja.
De piscolabis en estos establecimientos, podemos pedir un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En la actualidad, merced a la enorme cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Somozas .
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el espectáculo por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Aunque acostumbra a haber mesas normales en esta clase de restoranes, os aconsejo siempre y en todo momento sentaros en los bordes de la plancha y solicitar alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de mucho lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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RAoa das Hortas, 1
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Avenida do Alférez Provisional, 3
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Avenida do Alférez Provisional, 3.
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
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RAoa Arenal, 15
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Avenida de Lugo 263
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Somozas) son aceptables.
Avda Buenos Aires, 7
Dentro del radio de 10KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.