Muchos restoranes de Teppanyaki en Tapia de Casariego prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo podremos ver, por parte del chef, arrojar un camarón con la bolsa de la camisa.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En nuestros días, merced a la gran cantidad de restaurants japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Tapia de Casariego .
En esta clase de restaurants es esencial coger un lugar cercano a la cocina puesto que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de este género de cocina.
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restaurantes hay una enorme plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Aunque suele haber mesas normales en este género de restaurants, os recomiendo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y solicitar ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de mucho lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
Carretera AS-258, km 14
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Calle Marques de Casa Valdes, 52
La dirección de este restaurante es Calle Marques de Casa Valdes, 52. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Calle Alejandro Casona, 39
El 96% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 10KM.
Calle Comandante VallespA­n, 53
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Calle Suárez de la Riva, 2
Según los ciudadanos de Tapia de Casariego, este restaurante tiene buenas referencias.
Finca La Quinta 11
Abuli
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Tapia de Casariego) son aceptables.