Teppanyaki en Tarrés
Los nipones disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en nipón. En estos restoranes hay una enorme plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
En los restoranes de teppanyaki vamos a poder ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Tarrés será para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Tarrés prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
Si bien acostumbra a haber mesas normales en esta clase de restoranes, os aconsejo siempre y en todo momento sentaros en los bordes de la plancha y solicitar alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de mucho lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
Listados
Restaurante asiático"Temaki-Ya"
Carrer d'en Gignàs, 28
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer d'en Gignàs, 28.
"Neko"
Carrer de Pujades, 121
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Kibuka"
Carrer de Verdi, 64
Este restaurante se encuentra en Carrer de Verdi, 64, en la ciudad de Tarrés.
"Sushi Shop"
Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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"Tokyo"
Carrer Comtal, 20
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer Comtal, 20.
"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer del Correu Vell, 8.
"Simpu"
Carrer dels Escudellers, 12
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Fishop"
Passeig de Gràcia, 53
Este restaurante se encuentra en Passeig de Gràcia, 53, en la ciudad de Tarrés.
"Sushi Mika"
Carrer de la Marina, 52
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"ShushiShop"
Avinguda Diagonal, 602
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Avinguda Diagonal, 602.
"Matsuri"
Plaza del Regomir , 1
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