El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes cocineros nipones.
Si vas a un restorán de Teppanyaki en Toloriu , vas a ver que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
La sorpresa en este género de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
En Japón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si pides Teppanyaki en Toloriu será para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que casi amedrentan por su fuerza.
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Carrer dels Escudellers, 12
Toloriu tiene 257 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Plaza del Regomir , 1
El 35% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 85KM.
Carrer de la Marina, 52
El 35% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 85KM.
Passeig de Gràcia, 53
El 35% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 85KM.
Carrer del Correu Vell, 8
El 35% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 85KM.
Pasaje de la ConcepciA3n, 2
El 35% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 85KM.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Sabemos que hay personas que recomiendan este restaurante.
Carrer de Pujades, 121
El 35% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 85KM.
Carrer de Jaume Giralt, 53
El 35% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 85KM.