El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien generalmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
En Japón muchos restaurants ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el mundo de los sibaritas). Usualmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
Si vas a un restaurant de Teppanyaki en Torrelaguna , verás que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente amedrentan por su fuerza.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy en día, merced a la enorme cantidad de restaurantes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Torrelaguna .
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Plaza de Santo Domingo, s/n
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Calle de Padilla, 4
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Torrelaguna) son aceptables.
Calle Alberto Bosch, 14
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle de Serrano, 1
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Calle General Pardiñas, 8
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Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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Calle Reina, 37
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Calle del Prado, 2
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Calle Genova, 23
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Calle MartA­n de los Heros, 4
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle de Caracas, 1
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