La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En la actualidad, gracias a la enorme cantidad de restaurants nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Valencia del Ventoso .
En este tipo de restaurants es importante coger un lugar próximo a la cocina puesto que la preparación de los platos es parte de la singularidad de este género de cocina.
De piscolabis en estos establecimientos, podemos pedir un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restaurantes hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Valencia del Ventoso prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo ya que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, realiza su preparación.
Avenida Virgen de Guadalupe, 41
Valora este restaurante (Valencia del Ventoso) para que el resto de usuarios sepan elegir una buena opción.